清蒸鱼的做法如下:
材料:鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量 。
做法:
1、先把鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用;
2、盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜;
3、另切好姜 , 葱,香菜;
4、把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽;
5、锅内水烧开 , 放入鱼,蒸18分钟左右;
【清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味】6、蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可 。
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