多吃鱼可以健康长寿,草鱼营养价值 草鱼和鲫鱼哪个刺多

【多吃鱼可以健康长寿,草鱼营养价值 草鱼和鲫鱼哪个刺多】
草鱼更多 。原因:鲤鱼肚大尾相应小,鲤鱼肉大部分在前部和中部 。草鱼的身体相对对对称 。所以同样重量的鱼比鲤鱼含有更多的刺 。
鲤鱼的营养价值
1.鲤鱼的蛋白质不仅含量高,而且质量好 。人体消化吸收率可达96%,可提供必需氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含有17种蛋白质.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg各种维生素 。
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,预防动脉硬化和冠心病 。因此,多吃鱼可以健康长寿 。
草鱼营养价值:
草鱼富含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心血管患者的良好食物;
草鱼富含硒,常食有抗衰老、养颜的功效,对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体虚弱、食欲不振的人来说,草鱼嫩而不腻,可以开胃滋补 。