珍珠立鱼的学名叫珍珠毛足鲈,归属于攀鲈科 。来自观赏鱼三大起源地之一的东南亚地区,以泰国、印度尼西亚和印尼的苏门答腊和加里曼丹为较多 。它全身上下银灰色,体腹甚至各鳍边都嵌入了珍珠状灰色圆斑,慢慢摆动时全身上下闪耀着五光十色的珠气宝光,显得特别高贵典雅、温和美丽动人,因此被赞为珍珠鱼 。别的中文名字还有珍珠马野生甲鱼、马山克鱼、马三野生甲鱼、彩石线鳍鱼等 。
【珍珠立鱼的学名为珍珠毛足鲈 珍珠立鱼的营养价值】珍珠立鱼的味鲜美,肉质细嫩,不管是清炖或是清烹,味儿出众 。经测量,每一百克肉中含蛋白质二十克,人体脂肪六克多,发热量一百四十八大卡,钙七十mg,钠五十mg,磷三十七mg,铁一毫克 。
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