炸藕夹面浆调制方法 ， 如下：
准备材料：鸡蛋一只、面粉一两、水半杯、生粉一茶匙、盐适量、糖适量、胡椒粉适量 。
具体步骤如下：
1、鸡蛋打匀、加入面粉、水搅拌两分钟 。
2、继续加入生粉、盐、糖搅拌至面浆无疙瘩 。
3、加入胡椒粉调味 。
4、面浆调制完成 。
炸藕夹具体做法如下：
准备材料：五花肉250克、莲藕1000克、低筋面粉100克、盐10克、胡椒粉5克、生抽10克、大葱3根、鸡精5克 。
1、将莲藕切成薄片 。
2、肉馅内加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、葱花搅拌均匀 。
3、将肉馅放入两片藕中间 。
4、将夹好的藕放入调好的面浆内 ， 均匀裹上面浆 。
【炸藕夹面浆调制方法及做法 炸藕夹的面浆怎样调】5、油锅烧热后放入藕夹 。
6、炸至金黄色出锅即可 。
7、装盘食用 。

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