猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效 。
【猪血 什么人不适合吃猪红】猪血是很常见的一种食物,它是用猪的血液制作而成,又被称为血豆腐,很多人都喜欢吃 。猪血虽然对身体有益,但是其中却含有很多嘌呤,这对尿酸高的人不利 。如果本身尿酸水平就比较高,还经常吃很多猪血,这样对身体健康不利,会增加患痛风的风险 。因此,尿酸高的人尽量不要吃猪血,防止尿酸升高,尽量控制好尿酸水平 。
猪血当中的胆固醇含量还是挺高的,血脂高的人吃猪血容易使本身情况加重,易引发一些疾病,所以不宜食用 。
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