新鲜牛肉怎么做火锅 _生活百科

火锅这是许多人都非常喜爱的一种食品，而牛肉这种肉类就是吃火锅时很常见的一个原料。牛肉当中含有很丰富的蛋白质以及其他微量元素，并且其脂肪含量非常低而很受人欢迎，尤其是对于蛋白质需求量很高的那些健身者。利用新鲜牛肉来做火锅是有一定窍门的，那么新鲜牛肉怎么做火锅呢?

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4、匙仁的最佳的涮煮时间：10秒
【新鲜牛肉怎么做火锅】 匙仁位于脖仁下方的部位，接近肋骨，因为连着脖子，筋肉结实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量较脖仁更高，非常鲜嫩。