荠菜不同于芥菜 。荠菜是一种常见的田野野菜，因其独特的香味和营养价值而走上人类的餐桌 。荠菜的别名是香荠菜、白花菜等 。湖北、河南等地叫荠菜，四川人叫干油菜 。
【荠菜和芥菜不一样,荠菜是一种常见的田边野菜 荠菜和芥菜一样吗】芥末喜欢寒冷潮湿的环境，避免炎热干旱，不耐霜冻，光照条件强，孕芽、藤蔓、开花需要低温春化和长阳光条件 。根系发达，主根分布约30根cm土层 。喜肥，对氮、磷、钾肥需求量大 。

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