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丰富的地域气候条件，让幅员辽阔中国大地上长满了各色神奇瓜果，同时也成就了中国世界第一水果大国的地位 。《西部水果产业发展报告（2021）》显示，无论按水果收获面积，还是按水果产量，中国都位居全球首位 。
苹果，这一最为日常的消费性水果，几乎达到了百分百的自给率 。可以说，14亿人吃的苹果，几乎全部是国产的 。
根据中国果品流通协会发布的《2021产季苹果产销形势分析报告》，2020年全国苹果产量4406.6万吨 。在苹果大省中，陕西、山东、山西产量分列前三，总和占比接近60% 。除了三大产区外，一些特色苹果产区也具有相当知名度，比如新疆阿克苏、四川盐源 。
近些年来，这些为全国供给高质量苹果的产区，在各地政策的持续支持下，不断借助电商等新兴渠道加速将品质瓜果向外推，从而打出了一张张响彻全国的苹果特色区域名片 。

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