西湖龙井是属于绿茶类的,中国的十大名茶之一,产自浙江省,因为浙江的山会比较多,所以有了西湖龙井的名字,西湖龙井属于特级茶,从颜色质地和香气上能判断出来,而且口感特别的清爽,铁观音也是中国名茶属于青茶类的,原产地是安溪县,绿茶和红茶之间属于清茶半发酵类的茶品,这和西湖龙井究竟哪个好,这还是没有区分的,因为各有各的好处 。
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【西湖龙井和铁观音哪个好】 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能 。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分"红心铁观音"及"青心铁观音"两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚 。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多 。叶片平坦展开 。
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