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1、胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油 ， 菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果（碱性水果，如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄）；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等 。
2、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加 。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等 。
3、胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸 。牛奶、豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜 。
【胃酸过多吃什么 胃酸过多吃什么药最好】4、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等 ， 不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。