制作软面的方法如下:
1、先把面粉放入盆里,将开水倒入面粉里,边烫边搅拌;
【怎么和的面软】2、趁热揉成烫面团;
3、将湿布盖于烫面团上,放置十五分钟以上;
4、十五分钟后 , 将面团揉成至不粘手,光亮为止;
5、将揉好的面团再放置十分钟即可 。
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