1、主料:花甲、豆腐、鱼干、裙带菜、鲜虾 。辅料:味增、香葱 。
2、花甲用盐水浸泡半天,豆腐切丁备用 。
【虾和花甲怎样做才好吃】3、锅中加入700毫升的水,倒入鱼干,烧开后转小火烧5分钟,然后加入味增 。
4、再次烧开后将味增拌匀 , 加入花甲、鲜虾、裙带菜、豆腐和蘑菇继续烧2分钟,待花甲张口之后关火,加入香葱末即可 。
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