1、把山竹洗干净之后用个干净的篮子装着,然后挑选其中的一个山竹去掉叶蒂,然后两只手拿着山竹,用中指和食指配合大拇指在山竹中间部分轻轻一压,就会有裂开的痕迹 , 然后再把这个痕迹掰开,把皮去掉,就可以食用了,不过吃的时候要注意,叶蒂是不可食用的,这是山竹直接食用的吃法 。
2、山竹哈密瓜汁:把准备好的2个山竹剥开,去掉皮和籽,只留下果肉部分,选取300克哈密瓜,也做同样的处理,去皮去籽之后切成小块,然后再把两者放入榨汁机中,并加入适量的冷开水,搅拌均匀之后开始榨汁,榨完汁后放到准备好的杯子中即可食用 。经常食用有益智醒脑作用,能有效改善健忘症 。
【山竹的正确吃法】3、山竹生菜沙拉:拿出洗干净的2个山竹去皮去籽,根据个人口味取出适量的洗干净的番茄、苹果、生菜,另外还要准备沙拉酱,把苹果和番茄分别切成薄片 , 最后把所有准备好的食材放在拼盘上 , 最后淋上适量沙拉酱 。经常食用不仅可以使血液净化、而且也有降低胆固醇的作用 。
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