【腌鸡翅中的腌制方法】1、原料:鸡中翅数个、橄榄油适量、新奥尔良烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒适量、生抽适量、蜂蜜适量 。
2、方法:
?。?)首先把鸡中翅洗干净,去掉其中的血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味 。
?。?)把烤肉料倒出来 , 加入一大勺橄榄油、适量红酒和适量生抽 , 根据口味而定 。
?。?)然后把鸡翅拿出来,沾满上面做好的腌料,然后放入冰箱,中途可多次拿出翻面 , 并用手按摩,最少这样腌制四小时 。将腌好的鸡翅取出备用 。
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