食材：香麦菜500克、油适量、蚝油适量、蒜适量、白糖2克 。
步骤：
【清炒香麦菜的做法如何做怎么做】1、香麦菜洗净沥干水分 。
2、干锅煎香蒜头，加入油烧开 。
3、加入香麦菜，加少许白糖，慢慢翻炒 。
4、至菜煎至五成熟 。翻炒一下至八成熟 。
5、加入适量的蚝油，炒匀 。
6、出锅装碟 。好吃的清炒香麦菜就好了 。

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