材料:茶则,烧水壶,公道,建水 , 陶壶,品茗杯,黑茶 。
步骤:
1、选器煮老黑茶最好是选用陶壶 。
2、茶量选取 , 根据人数,选择投放茶叶量,适当延长烹煮时间,慢慢饮用 。
3、洗茶 , 投茶入壶后加入少量的水,煮上一至二分钟,倒出茶汤,弃之不饮 。
【老黑茶怎么煮煮黑茶要用什么壶】4、煮茶 , 泡不如煮 , 煮不如煎,若时间充裕,可用冷水煎茶,茶汤滋味更加醇厚,柔滑 。老黑茶耐煮,反复煮十余次滋味尚足 。每次出汤后,需留少量茶汤在壶内 , 再蓄水进行二次煎煮 。
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