原料：普通面粉200克、盐5克、泡打粉3克、酵母1克、温水适量、香油数滴、食用油适量 。
做法：
1、称重面粉，准备盐 ， 泡打粉，酵母 。
2、盐，泡打粉，酵母一同放入面粉干粉搅匀，用温水和成软一些面团 。
3、盖上保鲜膜室温饧发二小时 。
4、饧发好面分出数个小面挤揉园 ， 面炙用手掌切下 。
5、像这样没有一点结口 ， 才能在炸制自然鼓气 。
6、倒扣过来盖上保鲜膜松驰10分钟 。
7、取个油香挤用擀面杖擀圆 。
8、油锅先倒少许香油，叫香锅 。
9、然后倒入多一些食用油 。
【回民油香怎么炸】10、油热下入生胚油香炸制 ， 顺间自然鼓气 。
11、用漏勺翻过，片刻炸制两面金黄捞出，剩下依次类推 。
12、捞出撕开看到内部喧软并且蜂窝状，趁热享用热油香 。

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