如何煮意大利面条 _生活百科

意大利面是国外常吃的一种面条，国外常吃的面条和我们国内的可不一样，我们国内的有杂粮面，白面粉做的面条会比较常见，还有蔬菜面条，但是国外的意大利面条会比较粗壮，而且在煮的时候总是很难熟透，还需要搭配一些黑胡椒，大蒜，洋葱，调料等等，而且国外的面条多数都会加肉馅，如何煮意大利面才能更好吃？

文章插图

文章插图

【如何煮意大利面条】 意大利面
材料
初榨橄榄油（极品哦），进口食品店买来的意大利面，西红柿或番茄两个，洋葱，红辣椒，牛肉或火腿一些（选自己喜欢的），葱和蒜，调味料
做法
1、先煮面，自己尝熟了就可以，有的朋友说7-10分钟，这个不一定，我煮10分钟还是很硬......
2、面煮好后捞出来过下凉水，然后开始备酱。
3、倒入橄榄油，注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然后加入洋葱和辣椒。
4、最关键的时刻到了~~~~要放入西红柿或是番茄，用铲子把它戳碎，盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以开饭喽~~~