虾皮为什么这么咸

虾皮为什么这么咸

现在制作虾皮的原料虾一般都是海虾,制作工艺也比较简朴,一般制作方法都是打捞上安之后,经过初步的清理直接晒制而成的 。
【虾皮为什么这么咸】虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成 。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39、3克蛋白质 。