自制藕粉的做法 _生活百科

【自制藕粉的做法】 藕粉是利用莲藕晒干之后磨成的粉末，可以直接冲水食用，但是藕粉的质量取决于我们挑选的莲藕，我们需要购买新鲜的莲藕，然后洗干净，在去皮，将莲藕的磨成糊状，在将莲藕浆液进行过滤，然后沉淀晒干就可以制作成藕粉了，喜欢吃藕粉的朋友可以来学习它的这孩子做方法，但是要注意藕粉的保存。

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8、冷却
藕粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度，需要在干燥后将淀粉迅速降温。
9、包装
冷却后的藕粉进入成品筛，在保证产品细度，产量的前提下进入最后一道包装工序。