苦瓜烧鸭子怎么做 _生活百科

在夏季，由于天气暑热，很多人都会出现上火或是中暑的情况，而苦瓜可以说是清热解暑的佳品，因此受到人们的喜爱。而鸭子也是属于一种凉性食物，如果将苦瓜和鸭子一起吃，不仅味道可口，保健功效也是不容忽视的。那么，下面来看看苦瓜烧鸭子怎么做?
【苦瓜烧鸭子怎么做】

文章插图

文章插图

10、炖20分钟左右。
11、倒入苦瓜，加入1克盐，翻炒几下，继续加盖焖炖12分钟左右，如果没有什么水的话，就要添加适量的热水。
12、生粉兑水勾芡，再淋上一圈包尾油15克。
13、加入葱段。
14、再炖一会即可装盘食用。