如何做雪糕

1、首先将绿豆清洗干净之后,然后放在水中浸泡一段时间,这样能够让绿豆更加容易煮烂 。
2、浸泡好的绿豆放入到锅中 , 然后加入适量的清水,大火烧开 。
3、水烧开之后换成小火 , 加入蜂蜜和冰糖,大家可以根据自己的口味来进行添加,然后搅拌均匀 。
4、绿豆煮开花之后即可关火 , 然后把绿豆盛出备用 。
5、绿豆是需要进行过滤的,把煮好的绿豆汤放进去进行充分的搅拌 。
【如何做雪糕】6、最后把搅拌之后的绿豆放入到雪糕模具中,放到冰箱中进行冷冻,凝固之后即可食用 。