【有绿色大米吗】
有绿色大米 。绿米是一种传统的水稻谷 , 自古以来 , 浙江一带就有人种植 , 由于产量低 , 绿米是用选育成的优质水稻新品种—绿米稻加工而成的特种米 。
绿米其米质优良 , 外观独特 , 气味芳香 , 营养丰富 。特别是含硒量高 , 在100克绿米中 , 含硒量高达23.2毫克 。此外还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素 , 每百克绿米含磷220毫克 , 铁50毫克 , 钙30毫克 , 锌10.3毫克 , 维生素0.28毫克 , 尼克酸2.8毫克 。在煮饭、煮粥时 , 添加少量绿米 , 不仅香气四溢 , 香软适口 , 同时又能达到补硒保健目的 。
绿米的种值绿米属于常规水稻 , 传统冷水田种值 , 也就是说山区种值 , 一年一季 , 5月播种 , 10月收成 , 产量低 , 亩产量在500-700斤 , 绿米的稻谷有着非常的特别 , 稻谷外壳是黑色的 , 米的麸皮为淡淡的绿色 , 米芯却为白色 。
随着人民生活水平的不断提高 , 广大城乡人民对保健营养食品的需求日益迫切 。因此富硒绿米及其衍生产品将备受青睐 , 其市场广阔 , 开发前景美好 , 是项大有希望的产业 。
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