猪皮营养丰富又富有嚼劲 , 是一种大人和小孩都爱吃的食品 。猪皮内有着大量的蛋白质 , 其蛋白质含量是猪肉的两倍多 , 除了蛋白质之外还有丰富的胶原蛋白 , 因此人们常吃猪皮能够起到补血补精 , 延缓衰老的作用 。猪皮做成的菜非常的受人们的欢迎 , 那么 , 猪皮怎么煮好吃呢?
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营养价值
1、猪皮中含有大量的胶原蛋白 , 能减慢机体细胞老化 。经常食用肉皮 , 可使皮肤丰润饱满 , 富有弹性 , 平整光滑 。
【猪皮怎么煮好吃】 2、山药味甘、性平 , 入肺、脾、肾经 , 不燥不腻 , 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。
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