汤圆是在水开了之后放还是之前放 _煮

汤圆是人生中常见的一种特色美食，它食用方法较多，口感丰富多彩，吃着味儿非常不错，大部分人都会自己在家里煮汤圆吃。煮汤圆大多会等水开以后放，如果是冷冻汤圆，还可以在水开了以前放。
汤圆是在水开了以后放或是以前放冷冻：水开了前放
冷冻汤圆早已冷藏，冷水能使汤圆伴随着水的温度的升高而加温。假如开水立即放进锅里，可能会致使汤圆立即加热崩裂，里边的包馅也很容易排出。
现包：水烧开后放
可是，假如汤圆是新鲜的包裹，就需要把水入锅煮沸，由于新包裹汤圆在河入锅中煮沸之后迅速飘浮，煮沸后口味也会更加软软糯糯；煮熟汤圆若是在冷水中煮，可能会致使彼此黏连。
汤圆煮多久可以烂熟大概十分钟。
一般来说，檽米汤圆基本在十分钟左右就熟透。但是，主要取决于煮熟糯米团子是新鲜或是冰冻的，及其糯米团子的总数。如果是新鲜，在正常情况下大概十分钟就可以煮熟，但如果是冷冻的，就需要12到13min才可以煮熟，而且还需要数分钟。因而，煮汤圆时应多留意，不必一概而论。
煮汤圆技巧轻轻地捏
烹制前，用干净的手轻轻地捏紧小灯笼，使之外皮略微干裂，那样煮好一点的小灯笼内外都是会熟，不容易夹在中间，并且绵软爽口。
慢煮
在火灾上煮一会儿，之后在汤圆冉冉升起后立即转换到文火渐渐地煮，不然会让汤圆在锅里持续翻转，煮好一点的汤圆里外都味道不好。
点冷水
在熬汤圆的过程当中，每一次熬煮的时候都要与此同时往锅里倒入适量的冷水，让锅里的汤圆维持翻转情况。煮两三次后，煮一会儿，随后就可以起锅吃完。
常常鱼缸换水
锅里的沸水煮两三次后，一定要鱼缸换水。因为这时候，锅里的汤圆汤开始变得浓稠油腻了。假如你正常使用它，它不但会慢慢成熟，并且非常容易被夹在中间。
迅速起锅
【汤圆是在水开了之后放还是之前放】假如煮好一点的汤圆临时不可以吃，需及时从锅里拿出，放进洁净的凉白开中。冷后，应取下并放进盘里。