酸奶粉能保持原发酵剂的活力、营养成分和风味 。它可以直接用作酸奶生产的发酵剂，不需要激活和扩张，可以称为即席酸奶菌种 。那么如何购买酸奶粉呢？

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【酸奶粉怎么购买】看包装:袋装酸奶粉可以检查包装是否完好，密封是否紧密光滑 。
外观:优质酸奶粉色泽均匀自然，质地干燥松散，手感细腻，无结块，无异味，肉眼无杂质 。
看生产日期:酸奶粉有一定的活性，所以在购买时要选择生产日期较近的产品 。
品牌选择:一般来说，大品牌酸奶粉的质量更有保障 。
以上是如何购买酸奶粉的介绍 。我希望这对你有帮助 。

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