面粉是中国北方大部分地区的主食 。每个家庭都会储存一些面粉来制作面条、面包等 , 但如果面粉储存不当 , 很容易变质 。如何保存面粉?
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通风良好 。面粉有呼吸作用 , 所以空气必须循环 , 使面粉有空气可用 。
湿度适中 。面粉会根据环境温度和湿度改变含水量 。湿度越高 , 面粉含水量越高 , 容易结块 。湿度越小 , 面粉含水量越低 , 理想湿度在60%-70%左右 。
温度适中 。储存温度会影响面粉的成熟时间 。温度越高 , 成熟速度越快 。然而 , 温度也缩短了面粉的保质期 。面粉储存的理想温度应为18℃-24℃ 。
干净的环境 。干净的环境可以减少害虫的繁殖和微生物的繁殖 , 从而减少面粉污染的机会 。
没有异味 。面粉是一种能在空气中吸收和储存气味的材料 , 因此在储存面粉的周围环境中不会有异味 。
不要接触地面 。为了有良好的通风 , 减少受潮、虫鼠污染和法律规定 , 有必要不要将面粉接触地面 , 因为地面潮湿或昆虫经常光顾 。
定期清洁 。减少虫鼠繁殖 , 减少面粉污染和包装损坏的机会 。
没有异味 。面粉是一种能在空气中吸收和储存气味的材料 , 因此在储存面粉的周围环境中不会有异味 。
【面粉储存不当的话很容易变质 面粉如何保存】如果你在家里储存了一些面粉 , 你应该特别注意 。首先 , 将面粉放在温度和湿度适中的地方 , 然后清洁通风和环境 。
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