黄蘑菇怎么保存 保存方法

黄蘑菇是一种主要生长在高原地区的野生真菌资源 , 因为它的颜色是黄色的 , 也被称为黄蘑菇 。它有着悠久的食用历史 , 在古代是进贡皇家的贡品 。那么如何保存黄蘑菇呢?

黄蘑菇怎么保存 保存方法

文章插图
新鲜的黄蘑菇可以冷藏保存 。保存前 , 先选择损坏的蘑菇 , 然后放入保鲜盒中密封 , 放入冰箱冷藏室 , 保存10天左右不变质 , 食用时取出 。
也可以冷冻保存 。将黄蘑菇放入保鲜袋中密封 , 放入冰箱冷冻 , 第二天取出 , 用纸巾吸走表面的水滴 , 然后放入另一个保鲜盒中 , 密封存放在冰箱中冷冻 。
黄蘑菇可以晒干保存 , 放在阳光下晾干 , 晾干时翻转 , 直到黄蘑菇晒干 。营养价值不会流失 , 但味道和新鲜度会有所不同 。最重要的是可以保存很长时间 。
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