沧州对于我们来说并不陌生,是属于河北省的一个城市,沧州的规模并不是很大,但是也具有一定的美景以及特色美食和特产,而最为常见的小吃就是沧州的羊肠子,羊肠子可以作为早餐食用,口感鲜香可口,而且营养价值丰富,还有河间驴肉火烧也是具有特色的美食 。
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火锅鸡
【沧州小吃有哪些】 麻辣火锅鸡起源于-食川沧州麻辣火锅鸡,期间技术不断提升,形成具有独特麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻的沧州麻辣火锅鸡 。
如今鸡肉已成为了人们席宴上的一道主菜 。制作当中最独特的就属麻辣火锅鸡了,食川沧州麻辣火锅鸡味道最独特,一锅鸡可涮至数千种荤素食材,香而不腻、辣而不燥、回味绵柔,以滑、嫩、鲜、香、补等非其他火锅可以媲美 。
小鱼辣酱
北方生活的人大都知道贴饼子耗小鱼,在沧州有小鱼辣椒,用2-3公分长的小鱼,加入辣椒一些作料,烧开后慢慢熬,清香里带着辣味 。这可以当小菜,口味赞赞的 。
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