人参与萝卜 _生活百科

由于萝卜的外形和人参非常的相似，所以萝卜又被称作为小人参萝卜的营养功效是非常多的，特别是我们经常吃的胡萝卜既可以生着吃，也可以用来当做炒菜吃，里面还有的萝卜素能够转化成我们身体内所需要的维生素，我们吃的大萝卜的功效也和人生相当，那么人参与萝卜都有什么区别呢?

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从作用来说，萝卜宽中下气，消食化痰，利尿通便，有消导的作用人参补气、温脾、养心，有补益的作用消能祛邪，补能扶正，由于正亏与邪实常同时存在，故中医配方常补虚泻实同用，能收到预期的效果
有人曾用萝卜籽与人参分别喂养小鼠，作小白鼠的攀挂持续时间，耐缺氧、耐热、耐寒和低温游泳时间对照观察，结果发现，人参对提高小鼠的抗疲劳、耐缺氧及抗应激等方面确有明显的作用，而同服萝卜籽，对上述作用未见影响，从实验研究上否定了萝卜消解人参补益力量的说法
【人参与萝卜】 从现代研究来看，萝卜的化学成分是甲硫醇、胡芦巴碱、胆碱、腺嘌呤、精氨酸、胱氨酸、维生素C及多种糖类萝卜中还含有一种辛辣的成分4-甲硫基-3-丁烯异硫化氰酸盐这些化学成分与人参的化学成分结合后，均不影响人体的吸收，这也说明人参完全可与萝卜同吃