早餐：任何水果 。
午餐：鲜胡萝卜汁，青菜沙律，微烘全麦包两片，可加上西红柿片，黄瓜片或生菜片 。
晚餐：任何蔬菜汁，椰菜汤，卤水鸡 。
营养师意见：
此餐单虽然以水果及蔬菜为主，但大量食用高糖分的水果也会致肥，所以进行餐单时也要注意分量；另外，此餐单缺乏肉类，蛋白质及维他命，不宜长期食用 。
餐单要项：
1：一星期可食用一到两天 。
2：早餐可选择任何水果，但是香蕉只可以在特别饿的早上才出一；果汁最好是胡萝卜汁，蔬菜汁等较健康的果汁，西瓜汁白糖的分量过高，不建议经常食用 。
【为你订制清肠菜谱】 3：午餐沙律最好不要或只加少量沙律酱 。 

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