食材明细
主料
空心菜500g
辅料
大蒜半个
小米辣2个
青椒1个
调料
盐2小勺
糖1小勺
味达美臻品蚝油1中勺
味达美臻品特级生抽1大勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度蚝油蕹菜的做法步骤
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1准备食材 。
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2空心菜清洗干净 , 摘小段 。 锅中烧开水 , 加1小勺盐 , 少许油 , 放入空心菜段 , 焯水2---3分钟 , 再捞出来过冷水 , 沥干水份备用 。
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3大蒜辣椒和青椒剁成末 。 锅中倒入油 , 放入辣椒蒜末 , 小火炒香 。
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4加入味达美臻品特级生抽1大勺 。
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5味达美臻品蚝油1中勺 , 盐1小勺 , 糖1小勺 , 翻炒均匀 。
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6倒入沥干水的空心菜 。
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7大火翻炒均匀即可出锅 。
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8这道当季蔬菜 , 具有清热凉血功效小窍门
【蚝油蕹菜的做法步骤,当季蔬菜,具有清热凉血功效】焯水需要加入少许盐和油 , 青菜颜色会更鲜亮
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