总能听到在民间流传甚广的有关减肥饮食的种种妙方,大家以讹传讹,纷纷效仿 。殊不知,看似简单的方法有可能已带你进入了减肥雷区,踩到雷可不是闹着玩的,赶紧到此为止 。
1、炒菜多放调味料
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食 。
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量 。如胡椒粉的GI值高达73,所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡 。
然而,大米粥的GI和Kcal分别只有57和71 。所以,很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高,真是得不偿失 。
2、与脂肪一刀两断
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌 。
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用 。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成 。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美有益处 。
3、多吃辛辣食物
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用 。
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需 。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣 。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血 。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎!
4、喝浓茶增加减肥效果
道听途说:喝浓茶和咖啡都能够减肥 。
【坊间饮食减肥的5大瘦身真相】 真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症 。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速率,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度,不一会儿工夫就又想吃东西了,哪还减得了肥啊!
5、吃西瓜可以多多益善
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错 。
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外 。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖 。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧 。
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