瑜伽为了得到身心健康,除了呼吸和姿势之外,也很重视饮食 。许多瑜伽研习者认为,一个人吃的食物不仅影响他的身体,同时也影响他的心灵和意识,瑜伽推崇健康的素食 。
【瑜珈人推崇的健康素食】 托马斯博士在《美国医学协会杂志》上报道“素食饭菜能够预防我们血栓栓塞病症的90%和冠状动脉闭塞的70%” 。在许多人眼里,认为素食是信仰宗教的人或是特殊人群采用的饮食方式,事实上在美国约有10%的人开始过素食生活,而在中国的各大城市“素食馆”也开始成为一种时尚相继出现而大受欢迎 。根据瑜伽的饮食观点,人体80%的疾病都是由于不良的生活和饮食习惯所造成,如:肥胖症、胃病、过敏症者 。因此,许多瑜伽师也针对各种疾病作出相应的饮食主张,例如:针对关节炎患者,建议通过练习单腿立的青春式***法加以调理和改善,同时禁止吃香焦、凝乳类食物,禁止抽烟,而主张吃沙拉、面包、素菜、豆类,不食素者可吃鱼类以及动物肝脏 。
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