【酸笋瘦身】 酸笋瘦身
傣族名菜，酸笋煮鸡，酸笋煮鱼，凉拌酸笋等等用的都是它 。
酸笋最大的好处就是剐油，别管是多肥的肉，一碰到酸笋，马上就不肥不腻酸甜爽口 。林阿姨说是因为酸笋里的什么什么分解了肉类的脂肪，脂肪又转化成有利于健康的什么什么，长期食用，就不会胖了，还有就是，它不但能剐猪的肉，还可以剐人体内的肉，哦，不对，是脂肪，意思也就是能带走人体内的多余脂肪，特别是腰腹部积攒的多余脂肪 。
制作方法：很简单，知道“月光下的凤尾竹”吧，就是用这种竹子的小宝宝做原料，切丝，漂净，放深口缸或坛里，压紧封口，等十天半个月就可以食用了 。吃的时候炒、煮都可以，鸡鸭鱼肉都行，实在是想瘦快点，青菜，保你一周见效 。
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