健康减肥食谱一:苦瓜胡萝卜煎蛋
材料:苦瓜半根、鸡蛋2个、胡萝卜少许 。
【两款美味瘦身食物越吃越苗条】 调料:葱、盐、料酒、植物油 。
方法:
1、取半根苦瓜 , 洗净去瓤先切成条 , 再切成丁 。
2、胡萝卜洗净切成小丁 , 葱切成末 。
3、鸡蛋打好 , 之后放进切好的苦瓜和萝卜丁 , 以及葱、盐和料酒 。
4、预热平底底锅 , 并使油铺平在锅面上 , 倒入打好的鸡蛋 , 让蛋液也均匀地铺平在锅上 , 以小火加热 , 当表面凝固后翻过来再煎 。
健康减肥食谱二:苦瓜炒虾仁
材料:苦瓜1根、虾250克 。
调料:蚝油、植物油、盐、葱、姜、蒜 。
方法:
1、把苦瓜清洗干净后切成两半 , 去瓤 , 再斜切成片 , 在沸水中焯一下 , 再过遍凉水 , 葱姜切成末 , 蒜切成片 。
2、把虾的头和壳去掉留下肉 , 并取出虾线 , 清洗干净备用 。
3、锅中加油 , 当油六七成执后把准备好的虾下入锅中 , 当炒至变色后即可盛出 。
4、再在锅中倒入油 , 下入葱、姜、蒜 , 爆香后下入苦瓜 , 加入盐、蚝油翻炒几下再下入虾 , 再翻炒几下即可 。
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