【茄子能和鱼一起吃吗】1、鱼可以和茄子一起吃 。有一道东北名菜名叫鲶鱼炖茄 。俗语说：“鲶鱼炖茄子 ， 撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味 。
2、 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制 ， 鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰 。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味 。酒饭皆宜，是人们喜食的美食 。
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