葡萄酒放久了会沉淀吗

【葡萄酒放久了会沉淀吗】葡萄发酵后,酒液里有许多发酵不掉,降解不了的纤维大分子、高分子蛋白、酒石酸结晶、原来葡萄带进去的灰尘等等都会沉淀下来,多静止沉淀一段时间,用虹吸管虹吸换瓶满瓶封装就可以了,饮用前最好在冰箱冷藏一周 , 结晶出酒石酸沉淀,这样口感会更好 。