芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者芝麻属于坚果吗 _经验分享

【芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者芝麻属于坚果吗】

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芝麻不是坚果。芝麻是豆荚，但和普通坚果一样。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油，还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；膳食纤维、糖和维生素a、维生素B1、B尼克酸，维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质。
芝麻原产于南非，是一种喜温植物，主要分布在45种°N和45°S之间。中国芝麻种植区可达45°N主要分布在黄河、长江中下游省份，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省份，其中河南产量最高，约占全国30% 。据统计，芝麻种植面积约79万公顷，产量约58万吨。
无论是夏芝麻还是秋芝麻，都是在温度高、蒸发量大的季节播种，精细整地，保持水土水分是整个幼苗的关键。当土壤水分较多时，可在耕地后进行精细耙，播种后覆盖耙。
芝麻是胡麻的种子。尽管它的近亲出现在非洲，但品种的自然起源仍不得而知。它遍布世界热带地区。芝麻是中国四大食用油作物之一，也是中国主要的油作物之一。种子含油量高达61% 。芝麻产品具有很高的应用价值。自古以来，中国就有许多著名的芝麻和芝麻油食品和美味的食物。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，吃白芝麻比较好，补药用黑芝麻比较好。芝麻可以作为油食用。

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者 芝麻属于坚果吗

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