芥末粉的使用方法 _经验分享

【芥末粉的使用方法】

芥末粉的使用方法：
粉丝们放入冷水里泡透，放入开水中稍煮一下至全透明，捞起来完用冷水过晾。
鸡胸脯用小葱、生姜片、麻椒、八角、盐、煮熟捞起来，撕成细丝，青瓜清洗切成丝、香莱切条、蒜剁碎。
将青瓜放入盘里，再放入粉丝们、鸡丝、蒜碎、芥末粉，倒进2勺麻椒油就可以。
芥末粉是黑色的或深棕色芥菜籽碾成的粉与淡黄色或纯白色的芥子粉的混合物质，具浓烈的呛鼻辛辣味，主要成份为硫苷，放水之后在硫苷酸水解作用下溶解为芥子油及糖原，使辛辣味提高。除辛辣味外，它还有着小茴香的清香味。芥末粉具有极强的刺激性辛辣味，有感人性，可以作为调味料服用，具备美容养颜、健脾开胃等作用。
美容养颜：芥末粉带有芥末油，具备美容养颜的作用。在美容美体业内，芥末油是比较好的按摩精油。除此之外，芥末酱辣味明显，有较强的刺激效果，可调节女性内分泌，提高性功能，刺激性毛细血管扩张，改进脸部气血循环，使女士面色更白里透红。
健脾开胃：芥末粉的重要辣味成分有芥子油，辣味明显，能促进唾沫和胃液分泌，有健脾开胃之效，可增强食欲，食欲不佳并且能吃芥末得人何不根据服用芥末酱增加食欲。