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油菜花富含花粉 。
【油菜花是中国第一大食用植物油原料 油菜花可以干什么用】种子含油量为35~50%，可榨油或作为饲料使用 。此外，油菜花的嫩茎和叶也可作为蔬菜食用 。油菜花是中国最大的食用植物油原料 。油菜花具有重要的经济价值和观赏价值，是一种观光资源 。
油菜花，又名芸苗，起源于欧洲和中亚，是十字花科的一年生草本植物 。在中国，油菜花主要分布在婺源黄陵、汉中盆地、万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等 。

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