山药炖羊排
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某人想吃羊肉了 ， 乍暖还寒的时候 ， 炖个羊排吃吃吧 ， 安排??
用料
羊排一斤半
铁棍山药1根
口蘑几个
姜几片
葱小半根
香菜1棵
料酒适量
枸杞一小把
花椒少量
八角两瓣
香叶1片【山药炖羊排的做法介绍 如何做山药炖羊排】
盐适量
胡椒粉适量
山药炖羊排的做法
羊排剁小块冷水下锅煮开 ， 捞出热水洗净 ， 重新加足量开水
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放几片姜 ， 适量料酒
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香叶、花椒、八角一起放进高压锅上汽改中小火30分钟炖煮
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30分钟开盖后加入山药（削皮带手套哦 ， 容易过敏手痒）、口蘑（提鲜不喜不放）、枸杞、盐调味再煮几分钟 ， 想吃山药绵软的多煮一会 ， 脆的就时间短一点
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碗里撒胡椒粉、香菜、葱花 ， 浇入热汤 ， 盛出羊排开吃吧
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元气满满????
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小贴士
山药削皮带手套 ， 山药的粘液粘手上容易过敏手痒啊
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