食材用料：面粉适量、油适量、盐适量、开水适量 。
做法如下：
1、将面粉倒入盆中，撒入盐，搅拌均匀后缓缓的倒入开水，将其和成面团；
2、将面团揉匀，将面团擀成薄薄的大饼；
【软毛刷薄油的做法 油炸死面饼怎么做好吃】3、将油倒于面饼上，涂抹均匀后，从一边开始卷起，卷成长条卷；
4、将面卷均匀的分割成适量的面剂；
5、将面剂的两头开口处捏紧，将两头对折，按扁，将其擀成合适的大小；
6、电饼铛预热，用软毛刷刷薄油，放入面饼，在饼上刷一层薄油；
7、待饼呈金黄色，即可取出 。

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