【怎样做桔子罐头】 罐头是一种保存食物的非常好的方法 ， 原本保质期只有几天的食物 ， 放在罐头里保存的话 ， 保质期可以长达几个月之久 。正因为罐头的保质期长 ， 人们就会把那些易于过期的食物 ， 比如桔子 ， 水果 ， 肉类等做成罐头保存 。在生活中有很多人都喜欢吃桔子 ， 因此 ， 接下来就来介绍一下桔子罐头的做法 。
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烹饪技巧：
1、去掉橘络 ， 可以去除桔子的苦涩味道;
2、不要久煮 ， 不要开大火煮 ， 很容易把桔子煮烂;
3、趁热装瓶 ， 高温可以进一步杀死瓶子里的细菌 ， 立即倒扣可以获得真空包装的效果 ， 利于保存 。