黑米是一种营养价值非常高的糙米 ， 含有较多的膳食纤维 ， 相对于同样数量白米饭来说 ， 更容易让人产生饱腹感 ， 而且将黑米煮成粥 ， 粥中含有90%的水分 ， 这样含有的热量就会非常低 ， 即使是喝多一点也不会出现热量过多的情况 。
黑米减肥法与其他方法不一样的是 ， 尽管它的减肥速度较慢 ， 但是黑米减肥法不容易出现反弹的情况 ， 这样就不用担心 ， 减肥反弹问题 ， 同时也可以多吃一些其他的食物 。
黑米含有较为充足的碳水化合物 ， 尽管含有的蛋白质数量较低 ， 但相较于其他粮食而言 ， 质量也是不错的 ， 含有的脂肪非常低 ， 更重要的是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E ， 还含有较多的钾、镁、铁等微量元素 。
温馨小贴士：
黑米含有的营养物质毕竟有限 ， 它不含有维生素C、维生素B12、维生素AD ， 同时含有的钙质也比较少 ， 这样在吃黑米减肥的时候 ， 应该多吃一些蔬菜 ， 尤其是绿叶蔬菜或者橙黄色蔬菜 ， 同时多运动一下 。
【巧用黑米 减肥不反弹】 注意饮食营养的均衡 ， 同时增加运动锻炼 ， 煮食物的时候少放些盐和油 ， 最好是凉拌或者水煮 ， 这样做出来的食物含有的热量相对来说就会低很多 ， 此外不妨吃点钙片或者其他复合营养素丸 ， 增加营养 。

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