主食:紫菜饭VS地瓜粥
【排毒养胃减肥餐 营养均衡放心瘦】 紫菜饭:105大卡/100g
喜欢吃日系菜肴的MM们都知道紫菜包饭,但是紫菜包饭中使用的是糯米,糯米粘性高不容易消化,但相对饱腹感也比大米强 。因此做紫菜饭时可以用大米和少许糯米混合搭配蒸煮,再准备干紫菜片或条,弄碎之后与混合米一起煮饭直接食用即可 。紫菜富含矿物质、微量元素和纤维质,独特的鲜味还会让米饭变得美味无比 。主食宜放在中餐时吃,能为身体提供能量也不容易发胖 。
地瓜粥:55大卡/100g
尽管地瓜粥的热量比紫菜饭低很多,但饱腹感比紫菜饭低很多,通常建议MM们在午餐时进食1-2碗为佳,避免下午肚子饿又吃太多高热零食 。用红薯、紫薯或白薯作为原料与大米熬煮成粥都可以称作地瓜粥,地瓜富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动 。如果你有便秘或是肠胃梗阻的毛病,地瓜粥可以有效缓解哦 。
配菜:鸡蛋羹VS蔬菜烩
鸡蛋羹:78大卡/100g
普通的蒸蛋中缺少微量元素,因此可以在蒸蛋时加入剁成丁的胡萝卜和葱花,再加入少许盐直接放进生的鸡蛋羹中,搅拌均匀后一起蒸熟直接食用 。不要再起锅后添加任何香油和调味品,可以作为早餐单独食用或作为午餐时的配菜 。能补充足够的蛋白质、维生素和矿物质,而且热量超低不会发胖 。蒸鸡蛋温热易消化,也是很适合冬季的烹饪方法 。
蔬菜烩:65大卡/100g
蔬菜沙拉是用生的蔬菜拌成的菜品,但是许多肠胃虚弱的MM们冬季吃蔬菜沙拉可能会引发肠胃不适 。因此你需要学会制作蔬菜烩,准备胡萝卜、芹菜、莴笋、西兰花各少许,然后切成大小均等的块状,放入锅中一起煮 。在锅中加入少许盐,可以让煮出来的食物有味但不会过咸,煮熟的食材捞出后可以直接趁热食用,不仅营养充分而且热量很低,而且不会引发肠胃炎哦 。
热汤:木菇汤VS核桃汤
木菇汤:72大卡/100g
木菇汤的原材料就是黑色系食材木耳和香菇,这两种食材都是入肾经的,能起到加速全身新陈代谢和循环的功效 。用干制木耳30g浸泡后洗净掰成小块备用,再将新鲜的香菇10朵洗净后切小与木耳一起煮汤,只加少许盐等食材完全熟透即可饮用 。是午餐和晚餐进食前最佳的增加饱腹感的热汤,低卡营养价值高 。
核桃汤:98大卡/100g
核桃是热量比较高的坚果,但本身核桃富含大量不饱和脂肪、铁元素和微量元素,是脑力上班族必备的健脑佳品 。用5枚核桃掰开后取仁放入锅中熬煮,可以适当加少许砂糖调味,这样一碗核桃汤不仅营养充分最适合早餐饮用,如果能搭配一个鸡蛋一起煮,营养价值更高 。
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