白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积 。
黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用 。黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等,是非常好的排毒养颜食物 。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素 。
韭菜
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用 。
冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用 。
香菇
含有大量的饿多醣体成分,能够发挥抗癌功效,渐渐受到重视 。其中含有的丰富麦角醇,对于动脉硬化和高血压,具有相当优异的预防效果 。维他命D含量颇高,能预防骨质疏松症哦!
木耳
外型上分为黑木耳和白木耳两种,营养成分大同小异,但是价值较高的白木耳,则被中医视为不老的长寿秘方 。木耳的维他命D含量高,居所有谷类食品之冠,强化骨骼的功效强 。拥有的食物纤维也是最丰富的 。不但可以改善便秘现象,预防大肠癌的效果也不错 。
蘑菇
蘑菇有称洋菇,不论是煮汤或做菜,都是理想的配料食品 。含有丰富的蛋白质和氨基酸成分,因此能消除肠胃胀气现象,制止呕吐腹泻 。属于营养丰富有美味的开胃餐点,可刺进食欲,同时补充维生素B2 。
辣椒
辣椒中含有丰富辣椒素 。能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休内蓄积 。
绿豆芽
含水分多,食人体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下 。
芹菜
【消脂蔬菜大推荐 减肥就要健康减】 芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等 。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果 。
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