猪腰子的营养价值是很高的，经常吃可以补血补气 。猪腰与黑豆或党参等材料一起煮汤还具有补肾的功效 。猪腰中的胆固醇含量很高，有些疾病的患者是不适合吃猪腰的，另外在吃猪腰前一定要清洗干净，去除异味，还要注意买猪腰的时候要认真选择，防止买到感染了疾病的猪腰 。
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食用猪腰子的禁忌
【猪腰煮什么补肾】 猪腰子虽然好吃，但是它也属于高胆固醇食物，所以血脂高和胆固醇高的人不要食用猪腰子哦 。而且猪腰子属于猪的内脏，容易感染一些疾病，所以我们在挑选的时候也一定要注意，一定要选颜色鲜红，匀称，无暗斑的进行购买 。而且猪腰子容易有异味，我们可以通过用淡盐水泡制半小时来除掉它 。
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