【享“瘦”感觉】胖子一定吃得很多吗 瘦子真的是什么都吃不下吗 那到未必,如果你知道“吃得再多、也不发胖”的秘诀,你会知道“享瘦”的感觉有多么棒呢!
宾州大学研究人员针对瘦子和胖子同时进行实验,年纪为 18-45岁之间,在为期五周的实验中,受试者每周在实验室吃饭四天 。每个人每天吃的总量都差不多,但是胖子一般来说吃的比瘦子多 。在实验的前两周,每个人可以自己搭配食物,在实验的后三周,则必须吃研究人员指定的食物,期总热量是平常饮食的一半,但是其组成却有三种,分别试吃一整周,包括:低脂少量,低脂多量、高脂多量 。在吃完正餐之后,每人还可以随后选择甜点 。根据“美国临床营养学期刊”的最新研究报告,实验结果显示,在吃完低脂少量的正餐之后,最不会多吃甜点,因此总热量摄取足足少了16% 。但是吃东西的量越多时,整个人的感觉越好,心情越愉快 。本研究是由美国国家卫生研究院赞助经费,研究人员表示,减肥的秘诀在于控制热量的摄取,因此若能用低热量的食物来取代高热量的食物,同时又能满足肚子对正餐摄取量的心理需求时,即使吃得再多,也不会发胖 。因此对于有意减肥的人,专家的建议是: 1.一定要边喝水、边进食;进餐时,别忘了多喝水 。2.让自己吃饱为止,如果可能的话,尽量拉长进餐时间 。3.多吃点新鲜蔬菜水果 。4.让自己享受吃甜点的乐趣,但是最好能够采取一口苹果、一口甜点、一口水的吃法 。