淮山蒸熟一般是10分钟到15分钟，大家可以了解一下淮山蒸熟的方法，最重要是注重水分的保存，因为淮山蒸太久会导致水分流失，而蒸的时间太短会导致淮山不熟，吃生的淮山会影响到肠胃的健康 。对于淮山这种食材的药用价值，我们可以了解下面的内容，因为淮山是可以预防心血管疾病，特别适合老年人食用 。
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减肥健美
【淮山蒸多久才熟】 山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用 。
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